Vakuumbeutel eignen sich zur Aufbewahrung, Pasteurisation und Sterilisation sowie zum Einfrieren, Kochen und Garen. Ohne Vakuumbeutel würden Lebensmittel wie Fleisch, Wurst, Käse, Fisch, Meeresfrüchte, Molkereiprodukte, Gemüse und Kräuter viel eher verderben. Vakuumbeutel sind nachhaltig und umweltschonend. Zudem sind sie hygienisch und schützen Lebensmittel bei der Aufbewahrung, bei der Lagerung, beim Einfrieren und beim Transport vor Verderb, Verunreinigung, Keimen und Bakterien.